老干妈素炒藕丁，让人食欲大增

“　　　原料：莲藕、青椒、红椒、姜、老干妈、盐。　　　做法：　　　1、青红椒切丁，藕去皮洗净后切丁。　　　2、热锅放油，油热后下少许姜末炝锅后，倒入藕丁翻炒至断生。　　　3、加入一大勺老干妈酱，炒匀。　　　4、下入青红椒丁，炒至断生后，加少许盐调味

”

原料：莲藕、青椒、红椒、姜、老干妈、盐。

做法：

1、青红椒切丁，藕去皮洗净后切丁。

2、热锅放油，油热后下少许姜末炝锅后，倒入藕丁翻炒至断生。

3、加入一大勺老干妈酱，炒匀。

4、下入青红椒丁，炒至断生后，加少许盐调味即可起锅。

注：

1、莲藕现切现炒会比较不容易变黑。

2、步骤4时如果觉得太干可以稍微点一点水。